1st Nordic Organic Conference

For første gang arrangeres Nordic Organic Conference, en stor, felles nordisk konferanse med fokus på økologisk mat, bæredyktig produksjon av mat og forbruk.

Veien til økt bæredyktighet
Den globale matvareproduksjonen står overfor store utfordringer med å produsere mer mat, basert på stadig færre høykvalitative energiressurser, samtidig som klimaendringene setter matvaresystemet under ytterligere press. Dette betyr at vi kommer til å oppleve økt avhengighet av lokale, fornybare ressurser til vår primærproduksjon, foredling, transportsystemet og distribusjonen. Vi vil måtte foreta vidtrekkende forandringer av vår livsstil.

Samtidig er vi i en situasjon hvor økologisk landbruk og økologisk mat betraktes som et attraktivt og positivt alternativ for produsenter og forbrukere. Ikke bare på grunn av miljømessige og helsemessige fordeler, men også på grunn av positive sosiale og økonomiske effekter av driftsformen for både by og land. Hvordan kan vi få det beste ut av denne muligheten og slik snu utviklingen mot en økt tilpasning til framtidas utfordringer? Hvordan kan vi bruke den første Nordic Organic Conference (NOC) for å støtte denne utviklingen best mulig?

Fokus på matvarekjeden
Målet med NOC er å skape et nordisk forum med fokus på økologisk og bæredyktig matproduksjon og forbruk. Her kan økt bæredyktighet i matvarekjeden fremmes gjennom kunnskapsutveksling mellom forskere og andre aktører.

Programmet for NOC-konferansen kjennetegnes ved

• Høy aktualitet for hele den økologiske matvarekjeden, ikke bare for aktører i de nordiske landene
• Temamøter og workshops som går i dybden
  

Få siste nytt om programmet og alt som skjer på konferansen

Bestil nyhetsbrevet her